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Einmass – Birreria con cucina
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Ein mass

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📍Via camozzi 32 Costa di mezzate (BG)
Ristorante Birreria
•Lun, mart, merc, gio, dom
Da 19 a 00:30
•Ven e Sab
Da 19 alle 2.
PRESENTAZIONE DELLE BIRRE PRESENTI DURANTE LA AMAG PRESENTAZIONE DELLE BIRRE PRESENTI DURANTE LA AMAGER BEER WEEK 9. In Trì In S’na Cadréga: American IPA, 6% chiamata anche Lickspittle, è una birra American IPA prodotta dal birrificio danese Amager Bryghus in collaborazione per il mercato italiano, presenta un’amarezza gradevole e ben bilanciata, sentori erbacei e di fieno dati dal luppolo.
PRESENTAZIONE DELLE BIRRE PRESENTI DURANTE LA AMAG PRESENTAZIONE DELLE BIRRE PRESENTI DURANTE LA AMAGER BEER WEEK 8. the dark overlord: imperial stout, 12% Ha una consistenza molto piena e corposa, con note ricche che ricordano le prugne, il vino porto e un inaspettato sentore di legno/botte (pur non essendo invecchiata in legno). Il retrogusto è denso, bilanciato da un carattere fortemente vinoso che la rende sorprendentemente beverina nonostante la struttura massiccia.
PRESENTAZIONE DELLE BIRRE PRESENTI DURANTE LA AMAG PRESENTAZIONE DELLE BIRRE PRESENTI DURANTE LA AMAGER BEER WEEK 7. Batch 1000: american IPA 6.5 % Molto ricca e complessa, con l’impiego di luppoli Hercules, Amarillo, Chinook, Simcoe, Citra, Mosaic, Sorachi Ace e Centennial, aggiunti in infusione, bollitura, whirlpool e in doppio dry-hopping. Presents intense note di frutta tropicale (mango, litchi, ananas) e sfumature agrumate (pompelmo, arancia), affiancate da sentori resinosi e di pino. al palato ridaltano note di biscotto e pane morbido, seguito da un amaro pulito, fresco e
PRESENTAZIONE DELLE BIRRE PRESENTI DURANTE LA AMAG PRESENTAZIONE DELLE BIRRE PRESENTI DURANTE LA AMAGER BEER WEEK 6. Stormbrimger: double NEIPA 8.2 % Colore arancio profondo, aspetto torbido e velato con una schiuma bianca e compatta. presenta note pronunciate di mango, agrumi, marmellata, frutta tropicale, maracuja (passion fruit) e sfumature erbacee. il corpo risulta pieno e cremoso grazie alla base di avena e frumento, con un profilo maltato che ricorda la crosta di pane bianco, biscotto e un leggero tocco di caramello, bilanciato da un finale asciutto #amagerbeerweek #2026 #regallibirra
PRESENTAZIONE DELLE BIRRE PRESENTI DURANTE LA AMAG PRESENTAZIONE DELLE BIRRE PRESENTI DURANTE LA AMAGER BEER WEEK 5. marry me in rio: cream ale 5.5% Questa Cream Ale è stata prodotta in collaborazione con il birrificio brasiliano 2cabeças. Presenta malto pallido, basso contenuto di cristalli, riso in scaglie e mais in scaglie, con luppolo Sorachi, Centennial e Simcoe. Fermentato con lievito americano, presenta un carattere leggero e croccante.
PRESENTAZIONE DELLE BIRRE PRESENTI DURANTE LA AMAG PRESENTAZIONE DELLE BIRRE PRESENTI DURANTE LA AMAGER BEER WEEK 4. Lardy dardy: dryhopped hazy session IPA 5.4% Aroma fruttato, fresco con note di frutta tropicale e agrumi.Il gusto è secco, agrumato con qualche nota tropicale e una discreta amarezza.
PRESENTAZIONE DELLE BIRRE PRESENTI DURANTE LA AMAG PRESENTAZIONE DELLE BIRRE PRESENTI DURANTE LA AMAGER BEER WEEK 3. Hr. frederiksen: imperial stout 10,5% Naso intenso, dominato da ricche note tostate arricchite da fragranze di caffè in grani, frutta scura (prugna, mirtillo e more), caramello, toffee, cioccolato fondente, cacao in polvere, leggera vaniglia, liquirizia, frutta secca (nocciole), melassa ed una lieve finitura di cuoio, tabacco e legno. La generosa luppolatura americana (Centennial) dona toni agrumati (pompelmo ed arancia), di resina di pino e terrosi.
PRESENTAZIONE DELLE BIRRE PRESENTI DURANTE LA AMAG PRESENTAZIONE DELLE BIRRE PRESENTI DURANTE LA AMAGER BEER WEEK 2. demon juice: dryhopped hazy IPA 7% Si presenta di colore biondo-dorato scuro o aranciato. Al naso è fresca e intensamente luppolata, con evidenti note di frutta tropicale (mango e ananas) e un ricco profilo agrumato di pompelmo e arancia. #amager #amagerbeerweek #2026 #regallibirra
PRESENTAZIONE DELLE BIRRE PRESENTI DURANTE LA AMAG PRESENTAZIONE DELLE BIRRE PRESENTI DURANTE LA AMAGER BEER WEEK🍺🍺 1. black nitro: black IPA 7,5% Questa Black IPA, una collaborazione con Shaun E. Hill of Hill Farmstead Brewery, presenta un colore da marrone scuro a nero ottenuto senza aromi di malto tostato. Presenta un ampio spettro di aromi di luppolo di varie varietà nobili americane. Preparato con malto Maris Otter, malto al caramello leggero, malto nero, avena, grano, luppolo, acqua e lievito di birra americana, offre un’esperienza scura e corposa. #amager #amagerbeerweek #2026 #regallibirra
SABATO 26 SETTEMBRE RITORNA IL MARRON FUMÈ DAY # SABATO 26 SETTEMBRE RITORNA IL MARRON FUMÈ DAY #picobrew #marronfumèday #2026 @picobrew_milano
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Siamo felici di annunciarvi che anche quest’anno Siamo felici di annunciarvi che anche quest’anno, come gli anni passati parteciperemo alla amager beer week… informazioni sulle birre verranno date solo più avanti, ancora niente spoiler🍻🍻🍻. #amagerbeerweek #2026 #regalli #birreartigianali
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🍻 Domenica 5 luglio vi aspetta un doppio appunt 🍻 Domenica 5 luglio vi aspetta un doppio appuntamento da non perdere! Oltre alla presentazione del libro “Birrology”, sarà l’occasione perfetta per scoprire e degustare una novità firmata Porta Bruciata: WEST! WEST!, una West Coast IPA dal carattere deciso. 📍Vi aspettiamo per condividere insieme storie, curiosità e un brindisi speciale. 📅 Domenica 5 luglio 📖 Presentazione del libro Birrology 🍺 Presentazione e degustazione della WEST! WEST! West Coast IPA (6,0% Vol.) Non mancate! #PortaBruciata #WestWest #WestCoastIPA #Birrology #BirraArtigianale
Siamo orgogliosi di ospitare la presentazione di “Birrology”, il nuovo libro di Simonmattia Riva, campione mondiale di BierSommelier e autorevole divulgatore della cultura birraria. L’appuntamento è fissato per il 5 luglio presso Ein Mass, un luogo dove passione, convivialità e qualità si incontrano per creare esperienze uniche. Sarà un’occasione speciale per conoscere l’autore, ascoltare il racconto del percorso che ha portato alla nascita del libro e approfondire il meraviglioso mondo della birra attraverso gli occhi di uno dei massimi esperti del settore. Durante l’evento sarà possibile acquistare degustazioni di birra da 0.15cl tramite gettoni e stuzzicare dal buffet libero, preparato in abbinamento alle birre scelte. 📅 5 luglio 📍 Ein Mass ⏰ dalle 17 alle 23, solo su prenotazione! Vi aspettiamo per una serata dedicata alla cultura della birra, alla condivisione e alla scoperta. #Birrology #BierSommelier #PresentazioneLibro #EinMass
La stagione più bella è arrivata. ☀️🍺 Il La stagione più bella è arrivata. ☀️🍺 Il nostro estivo è pronto ad accoglierti per aperitivi, cene e serate da condividere. Tu porta la compagnia giusta, al resto pensiamo noi✨🍻🫂 #estivo #einmass #birreartigianali #estate #birreincompagnia
Alcune delle birre all spina di queste settimane!🍻🍻
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Ieri sera abbiamo vissuto un’altra ennesima sera Ieri sera abbiamo vissuto un’altra ennesima seratadavvero speciale insieme ✨ Un viaggio tra birre vintage e formaggi erborinati, guidati dalla passione e dalla competenza del bier sommelier Simonmattia Riva e della maitre fromager Valentina Bergamin 🍺🧀 Grazie di cuore a tutti voi che avete partecipato e che continuate a esserci, serata dopo serata, sostenendo il nostro percorso. La vostra presenza è ciò che rende tutto questo possibile ❤️ Non vediamo l’ora di rivedervi presto per nuove degustazioni ed esperienze insieme.
Una serata speciale, tra sapori di montagna e otti Una serata speciale, tra sapori di montagna e ottima birra 🍻✨ Grazie a tutti voi che avete partecipato alla Cena Valtellinese: è stato bellissimo condividere tavola, chiacchiere e brindisi insieme! Un grande grazie a Birrificio Legnone per la collaborazione e per averci accompagnato con le loro birre 🍺 E grazie anche a David Cesari, Davide Cairello e Simonmattia Riva per aver reso l’esperienza ancora più interessante e coinvolgente. Serate così ci ricordano perché amiamo quello che facciamo ❤️ E non finisce qui… altri eventi sono già in arrivo 👀🔥 📸 Scorrete per rivivere alcuni momenti della serata!
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Orari

Lunedì..........19,00-00,30
Martedì........19,00-00,30
Mercoledì....19,00-00,30
Giovedì.........19,00-00,30
Venerdì........19,00-02,00
Sabato..........19,00-02,00
Domenica....19,00-00,30

Contatti

 EinMaß Birreria con Cucina

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