Di seguito trovate una selezione delle nostre birre Imperiali

Bevog Hagger

Bevog è un microbirrificio austriaco frutto di curiosità ed aspirazione verso la scoperta di nuove grandi birre! Il risultato è l’entusiasmo, l’amore e lo zelo per la produzione di birre con carattere ed anima che trascendono i limiti delle ordinarie birre. Hagger di Bevog è un intenso Barley Wine ingleso affinato in botti di rovere. L’aroma è complesso: vaniglia, cocco, cacao, frutta accompagnati dai toni dati dal lungo invecchiamento in botte.

13 % Alc. - 33 Cl

Bevog Hagger

 

Struise Cuvée Delphine

 11% vol

Si presenta di colore nero impenetrabile, con schiuma contenuta, fine e aderente. Il profumo è variegato, sentori di resina, frutti di bosco si alternano ai sentori di vaniglia, cacao e malto tostato. In bocca è sorprendente, con note di caffè, cacao, mou. La base dolce dei malti è molto ben bilanciata dall’amaro dei luppoli. L’affinamento in botte rende questa birra ancor più intrigante.

Struise-Cuvee-Delphine
  33 Cl

Birra O.G. 1111 - Carobbiolo

 12.5% vol

Bruna con riflessi mogano brillanti, sentori fumo che sfumano nel miele di castagno, e poi frutta secca, carruba, china e tanto calore alcolico che avvampa il petto. In equilibrio perfetto tra dolce-amaro tra complessità e facilità di bevuta, con un finale pulito e un lunghissimo retrogusto. Incontro riuscito tra wisky torbati dell’isola di Islay e gli austeri baroli chinati piemontesi. Birra da invecchiamento.

Birra-O.G.-1111---Carobbiolo
  Cl. 37,5

La Roche Imperial Stout Brandy

 14% vol

Nera, densa, impenetrabile. Schiuma fine e pressoché inesistente. Naso anch’esso “esagerato”: promana un forte sentore etilico, vinoso, di malto tostato, caramello con effluvi di frutta sottospirito. A questi si aggiungono dolci fragranze di amarena, vaniglia, liquirizia e cioccolato fondente. Con sentori legnosi, di tabacco, affumicati e di sottobosco con finiture acidule che aggiungono complessità. Al palato è oleosa, piena e profonda, con una spessa e quasi “masticabile” viscosità.

La-Roche-Imperial-Stout-Brandy
  Cl. 37,5

La Roche Russian Imperial Stout

 14% vol

Birra scura di speciale produzione, rifermentata in bottiglia e dalla discreta schiuma nocciola. Sentori olfattivi elevati ed orientati di cereali ed erbe aromatiche. Al gusto è subito dolce ed estremamente corposa, fino a miscelarsi col retrogusto amaro/aromatico che dà inizio ad un bilanciamento continuo tra dolce e amaro.

La-Roche-Russian-Imperial-Stout
  Cl. 37,5

Birre Trappiste Bergamo Birreria Pub

MIB 2017

MIB 2017

Orari

Lunedì18,00-01,00
Martedì18,00-01,00
Mercoledì18,00-01,00
Giovedì18,00-01,00
Venerdì18,00-02,00
Sabato18,00-02.00
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